L’Obesità è una condizione di elevato sovrappeso caratterizzato dall’accumulo di un eccesso di grasso corporeo. Quando la massa grassa grassa supera una determinata soglia nell’uomo come nella donna può rappresentare un fattore di rischio correlato a diverse patologie, in primis…
Gli aminoacidi ramificati (BCAA) sono rappresentati da tre aminoacidi essenziali, rispettivamente chiamati L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina, che presentano come caratteristica comune la presenza di una catena ramificata. Gli aminoacidi ramificati sono tra i principali costituenti delle proteine muscolari dove svolgono…
La fibra è costituita da composti di origine vegetale resistenti agli enzimi digestivi per cui non viene assorbita dall’intestino umano e non presenta potere calorico ma risulta essenziale nell’alimentazione umana in quanto svolge una serie di funzioni protettive e dietetiche…
La ritenzione idrica rappresenta un accumulo di liquido negli spazi intercellulari, cioè quelli tra una cellula e l’altra, determinata da alterazioni pressorie a livello del microcircono tra il sistema venoso e quello linfatico. Il circolo sanguigno trasporta circa 20 litri…
La garcinia cambogia è una pianta originaria dell’estremo oriente i cui frutti presentano una scorza ricca di un principio attivo denominato acido idrossicitrico. L’acido idrossicitrico è un isomero dell’acido citrico, il quale rappresenta un importante intemedio biochimico che entra a…
L’Orthosiphon stamineus, nome scientifico Orthosiphon stamineus Bentham, noto più comunemente come Orthosiphon o Tè di giava, fa parte della famiglia delle Lamiaceae ed è originario di alcune regioni dell’ Asia meridionale, in particolare dell’ Idia, Pakistan e Sud Est asiatico.…
La BIA vettoriale trova un’importante applicazione nella valutazione e nel monitoraggio della variazione del liquido ECW o liquido extracellulare.ECW e ICW (liquido intracellulare) quando l’organismo è in equilibrio rappresentano percentuali ben definite dell’acqua totale corporea (TBW).Quando la percentuale di ECW…
OMEGA TRE Gli omega 3 sono un gruppo di molecole che appartengono alla famiglia degli acidi grassi. In particolare sono definiti acidi grassi poliinsaturi essenziali in quanto il nostro organismo non possiede il corredo enzimatico necessario per biosintetizzarli per cui…
La vitamina E comprende otto diverse molecole chiamate tocoferoli dei qualiquello dotato della migliore attività è di gran lunga l‘alfa-tocoferolo.Questa vitamina presenta un’importante azione antiossidante indirizzataprincipalmente agli acidi grassi poliinsaturi di membrana. La sua natura lipofilainfatti gli permette di interagire…
La vitamina C detta anche acido ascorbico è una vitamina idrosolubile e come le altre vitamine idrosolubili (gruppo B) viene assorbita abbondantemente a livello intestinale e si distribuisce ai vari organi e tessuti dove viene continuamente utilizzata per le varie…
